韓国文化

韓国語で「牛肉」は何て言うの?韓国語で「牛肉」基本フレーズと韓国の牛肉料理を学ぼう!

韓国語で「牛肉」は何て言うの?韓国語で「牛肉」基本フレーズと韓国の牛肉料理を学ぼう!


韓国語で「牛肉」は「소고기(ソゴギ)」と言います。

韓国では、牛肉を使った料理が豊富で、日常的にもよく食べられています。

この記事では、韓国語で「牛肉」を使った基本フレーズや、韓国の人気牛肉料理を紹介します!

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韓国語で「牛肉」の使い方

「牛肉」は「소고기(ソゴギ)」

日本語韓国語
牛肉소고기
(ソゴギ)

「소고기(ソゴギ)」は、「소(ソ)」が「牛」、「고기(コギ)」が「肉」を意味します。

韓国では、焼肉やスープ、炒め物など、牛肉を使ったさまざまな料理が楽しめます

「牛肉」を使った例文

日本語韓国語
牛肉を食べたいです소고기를 먹고 싶어요.
(ソゴギル モッコ シッポヨ)
この牛肉は新鮮です이 소고기는 신선해요.
(イ ソゴギヌン シンソネヨ)
牛肉を焼きましょう소고기를 구워요.
(ソゴギル グウォヨ)
牛肉のスープが好きです소고기 국을 좋아해요.
(ソゴギ ググル チョアヘヨ)
辛い牛肉料理を食べたいです매운 소고기 요리를 먹고 싶어요.
(メウン ソゴギ ヨリル モッコ シッポヨ)
この牛肉は柔らかいです이 소고기는 부드러워요.
(イ ソゴギヌン プドゥロウォヨ)
牛肉をたくさん食べました소고기를 많이 먹었어요.
(ソゴギル マニ モゴッソヨ)
牛肉を買いに行きます소고기를 사러 가요.
(ソゴギル サロ ガヨ)
牛肉料理は体に良いです소고기 요리는 건강에 좋아요.
(ソゴギ ヨリヌン コンガンエ チョアヨ)
牛肉を炒めましょう소고기를 볶아요.
(ソゴギル ポッカヨ)

韓国の牛肉料理とは?

「プルコギ」と「カルビ」を韓国語で

日本語韓国語
プルコギ(甘辛い牛肉の焼き肉)불고기
(プルコギ)
カルビ(骨付きの焼肉)갈비
(カルビ)

韓国では、牛肉を使った料理がたくさんあります。

特に人気のある料理は、「불고기(プルコギ)」(甘辛い牛肉の焼き肉)や「갈비(カルビ)」(骨付きの焼肉)などです。

ここでは、韓国の代表的な牛肉料理を紹介します。

1. 韓国の代表的な牛肉料理

日本語韓国語
プルコギは甘辛い味が特徴です불고기는 달콤하고 매운 맛이에요.
(プルコギヌン タルコマゴ メウン マシエヨ)
カルビは骨付きでジューシーです갈비는 뼈가 붙어 있고 맛있어요.
(カルビヌン ピョガ ブト イッコ マシッソヨ)
牛肉のスープは体を温めます소고기 국은 몸을 따뜻하게 해줘요.
(ソゴギ ググン モムル タットゥタゲ ヘジュヨ)
プルコギは焼肉としても人気です불고기는 구이로도 인기가 많아요.
(プルコギヌン グイロド インギガ マナヨ)
辛い牛肉炒めも韓国でよく食べられます매운 소고기 볶음도 한국에서 많이 먹어요.
(メウン ソゴギ ポックムド ハングゲソ マニ モゴヨ)

2. 牛肉料理のバリエーション

韓国では、牛肉を使った多彩な料理があり、炒め物やスープ、焼き肉など、さまざまな味付けで楽しむことができます。

日本語韓国語
辛い牛肉炒めを作ります매운 소고기 볶음을 만들어요.
(メウン ソゴギ ポックムル マンドゥロヨ)
牛肉の煮込み料理は美味しいです소고기 찜은 맛있어요.
(ソゴギ チムン マシッソヨ)
牛肉と野菜のスープを作ります소고기와 야채 국을 만들어요.
(ソゴギワ ヤチェ ググル マンドゥロヨ)
プルコギを野菜と一緒に炒めます불고기를 야채와 함께 볶아요.
(プルコギル ヤチェワ ハムケ ポカヨ)
カルビは炭火で焼くと最高です갈비는 숯불에 구우면 최고예요.
(カルビヌン スップレ グウミョン チェゴエヨ)

韓国語で牛肉料理を注文するときのフレーズ


韓国のレストランで牛肉料理を注文する際に役立つ表現を覚えておくと、スムーズに注文できます。

ここでは、さまざまな牛肉料理をオーダーするときに使えるフレーズを紹介します!

牛肉料理を注文するときのフレーズ

日本語韓国語
プルコギを一人前ください불고기 1인분 주세요.
(プルコギ イルインブン ジュセヨ)
カルビを2人前注文します갈비 2인분 주문할게요.
(カルビ イインブン チュムンハルケヨ)
おすすめの牛肉料理は何ですか?추천하는 소고기 요리가 뭐예요?
(チュチョナヌン ソゴギ ヨリガ ムォエヨ?)
辛くない味でお願いします안 매운 맛으로 주세요.
(アン メウン マスロ ジュセヨ)
焼き加減はミディアムでお願いします미디엄으로 구워 주세요.
(ミディオムロ グウォ ジュセヨ)
ご飯も一緒に注文したいです밥도 같이 주문하고 싶어요.
(パプド カチ チュムンハゴ シッポヨ)
追加で野菜を注文できますか?야채 추가할 수 있나요?
(ヤチェ チュガハル ス インナヨ?)
この牛肉料理はどんな味ですか?이 소고기 요리는 어떤 맛이에요?
(イ ソゴギ ヨリヌン オットン マシエヨ?)
テイクアウトもできますか?포장할 수 있나요?
(ポジャンハル ス インナヨ?)

韓国の高級牛肉「韓牛(한우)」とは?


日本で「和牛」が特別な存在であるように、韓国には「韓牛(한우/ハヌ)」と呼ばれる高級牛肉があります。

韓牛は韓国で特別に飼育されている牛肉で、風味や柔らかさ、脂の乗り具合が特徴です

韓牛は国内産のため、韓国のレストランや焼肉店でしか味わえない貴重な牛肉です。

韓牛の特徴と楽しみ方

韓牛は、日本の和牛のように細かいサシ(脂)が入っており、ジューシーで柔らかい食感が特徴です。

韓国では、韓牛の品質にこだわり、特別な日やお祝いの席で提供されることが多く、その希少価値もあって高級牛肉として親しまれています

日本語韓国語
韓牛を一人前ください한우 1인분 주세요.
(ハヌ イルインブン ジュセヨ)
韓牛は柔らかくておいしいです한우는 부드럽고 맛있어요.
(ハヌヌン プドゥロッコ マシッソヨ)
韓牛のステーキを食べたいです한우 스테이크를 먹고 싶어요.
(ハヌ ステイクルル モッコ シッポヨ)
韓牛は特別な日の料理です한우는 특별한 날에 먹는 요리예요.
(ハヌヌン トゥッピョラン ナレ モンヌン ヨリエヨ)
韓牛は焼肉にすると最高です한우는 구이로 먹으면 최고예요.
(ハヌヌン グイロ モグミョン チェゴエヨ)

韓牛を注文するときのポイント

韓牛を注文する際には、部位や焼き加減を指定することも楽しみの一つです。

以下は、韓牛を注文する際に役立つフレーズです

日本語韓国語
韓牛のリブロースを注文したいです한우 등심을 주문하고 싶어요.
(ハヌ トゥンシムル チュムンハゴ シッポヨ)
韓牛のミディアムレアでお願いします한우 미디엄 레어로 구워 주세요.
(ハヌ ミディオム レオロ グウォ ジュセヨ)
韓牛の焼肉でおすすめは何ですか?한우 구이 중 추천 메뉴는 뭐예요?
(ハヌ グイ ジュン チュチョン メニュヌン ムォエヨ?)

【まとめ】韓国語で「牛肉」を覚えて、会話や料理を楽しもう!


韓国語で「牛肉」は「소고기(ソゴギ)」と言います。

韓国では牛肉を使った料理がたくさんあり、プルコギやカルビなど、日常でもよく食べられています。

今回紹介したフレーズや表現を覚えて、韓国での牛肉料理をもっと楽しんでください!

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